菜花分瓣,香菇十字切开,热水下锅,焯水备用,断生即可,切好蒜末,备用,培根切三刀,成四块,备用
锅里放油,油不要太少,油8成热,放培根,培根煎熟,取出备用
锅中剩油,不动,直接倒入焯好的菜花和香菇翻炒,一边翻炒一边放调料,依次放入适量调料,生抽,白糖,醋,盐
然后放入培根,翻炒几下,放入用水调好的淀粉,翻炒均匀,关火,放入蒜末,鸡精少许,香油2滴,翻炒均匀,出锅,耶!好吃!
简单,好做