开店菜谱｜低卡荞麦面•饱腹低脂

作者： 小厨娘1213

荞麦面的GI值比较低，升糖慢，减脂期吃它完全ok！搭配优质蛋白和蔬菜，满满一盘营养均衡又管饱，我真的太爱它了~

用料

• 荞麦面 1把
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1/4根
• 香肠 2根
• 苹果 1/4个
• 泡菜 1勺
• #汤底
• 生抽 2勺
• 香醋 3勺
• 雪碧 150毫升
• 韩式辣酱 1勺
• 凉白开 半碗
• 白糖/代糖 2茶匙

开店菜谱｜低卡荞麦面•饱腹低脂的做法步骤

步骤 1

先调配汤底，碗里倒入2勺生抽、3勺香醋、150毫升雪碧、半碗凉白开、1勺韩式辣酱、2茶匙白糖（建议用代糖）搅拌均匀； 还可以加入几块冰块，就是一碗非常适合夏日吃的凉面了；

步骤 2

苹果切薄片，去籽儿（这步不要少）； 青瓜切丝； 香肠切成薄长片，减脂期间可以把肉这部分换成卤牛肉，也非常好吃； 水煮蛋或者溏心蛋对半切开，备用；

步骤 3

锅里烧开水，下一把荞麦面，煮开后过一遍凉水，更有劲道；

步骤 4

最后把荞麦面放进汤底，码好各类配菜，撒一把芝麻，开吃！

菜谱创建时间：2021-03-18 10:47:41