准备好了食材。
放油,生姜,大蒜,几片洋葱,把鸡块先炒一下,断生。
然后把胡萝卜还有土豆放进来。
加开水没(mo)过食材
煮一下,放咖喱块,煮到汤汁浓稠,所有食材熟透即可出锅。 在煮咖喱鸡的时候, 可以另外用一个锅,在开水加几滴油,一点盐,焯一下西蓝花,用于后面摆盘。
成品如图~
咖喱里面有调料,不用另外再加 琵琶腿差不多650克左右,多点少点应该无所谓 反正是家常菜,可以根据自家口味调整。