手抓饼拿出来室温放5-10分钟,略软的时候,直接放在烤盘里(垫一张烘焙纸),然后用小叉子扎满小孔
扎完孔,先铺一层芝士,可以撕开铺,再一层马苏里拉芝士碎,再来满满的榴莲,最后再撒满芝士碎。喜欢芝士的可以加芝士,只加马苏里拉芝士碎也OK
200度预热5分钟,这次是220度15分钟,刚刚好。第一次烤手抓饼披萨的建议可以200度先烤15分钟,看自家烤箱脾气再决定,如果没上色可以再稍微烤一下下,温度要灵活
出炉成品,摘个迷迭香点缀一下
满满的榴莲,自己做过一次才知道外面的榴莲披萨真的是没放几克榴莲啊