懒人老豆腐

作者： 热得快炸了_c9yl

适合材料少，赶时间

用料

• 北豆腐 一块
• 盐 半勺克
• 葱花 山东大葱一根克

懒人老豆腐的做法步骤

步骤 1

大葱切小段， 豆腐直接放手里横竖切成小长块，待油热后入锅

步骤 2

起锅烧油，用油划一下锅，避免粘锅，油量稍微大一点。然后 用刀子拉豆腐进锅直接，没手拍了 脑补吧

步骤 3

豆腐入锅后先别急着翻，煎一会，然后晃晃锅，让豆腐自由在锅内滑动，趁他不注意翻过来。要是手法不好用铲子从底部轻轻来，别硬上，容易碎。两面微黄后 放入切好的大葱和盐，听说盐在烧油的时候放，可避免粘锅，我忘了。

步骤 4

再翻几下意思意思，出锅。

懒人老豆腐的小贴士

简单方便

菜谱创建时间：2021-03-18 08:34:38