我都会做的香菇排骨饭，你也可以！

作者： 知恩-郑

用料

• 排骨 600克
• 大米 4杯
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 玉米 1根
• 蚝油 1勺
• 葱姜蒜末 适量

我都会做的香菇排骨饭，你也可以！的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，切丁。

步骤 2

香菇洗净，切丁。

步骤 3

玉米洗净，剥成粒。（也可以购买现成的玉米粒）

步骤 4

仔排焯水后洗净备用。

步骤 5

葱姜蒜末切好备用。

步骤 6

起锅热油，油热后加葱姜蒜末爆香。

步骤 7

改中小火加入仔排，翻炒片刻。

步骤 8

仔排表皮略微发皱收紧时加入生抽、老抽、蚝油翻拌均匀。（具体用量靠个人口味自己掌握）

步骤 9

先放一点点的水，然后把米饭到进炒锅里拌匀。（开始没加水的话可能不太好搅拌）

步骤 10

拌匀后再加入电饭锅内，添入适量的水。（大概淹过米饭再高出一厘米左右）盖好盖子开始焖吧。

步骤 11

饭煮好后家里已然是一股浓浓的香气了。

步骤 12

赶紧盛饭享用吧，拜拜！

菜谱创建时间：2021-03-17 21:41:07