千层

作者： 果果肉肉妈

用料

• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 20克
• 黄油 10克
• 鸡蛋 3个
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 250克
• 淡奶油 250克
• 糖 15克
• 芒果 3个

千层的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 融化黄油 2⃣️ 在碗里倒入250毫升牛奶，加入20克糖搅拌，加入玉米淀粉搅拌均匀，继续加入面粉搅拌 3⃣️ 将3颗鸡蛋打散 4⃣️ 将打散的鸡蛋倒入2⃣️碗里，充分搅拌均匀，接着过滤掉没溶解的面粉，过2次左右，倒入黄油继续搅拌均匀 5⃣️ 平底锅加热倒入拌好的液体，旋转锅身摊成圆饼，饼底起泡，揭开放在一旁备用，上述材料大概能做9个左右的饼皮，做好的饼皮放冰箱冷藏半小时 6⃣️ 切水果 7⃣️ 打奶油，加入15克左右的糖，打发奶油 8⃣️ 先放皮，加奶油加水果在放皮，叠加几次就OK

菜谱创建时间：2021-03-17 21:22:20