准备好食材,红薯用了一个。
红薯去皮上锅蒸熟,加入少量炼乳,少量牛奶,压成泥。牛奶可以慢慢加入,如图,我这样的就有点干了,应该再加牛奶,再稀一点点。
红薯泥装入裱花袋,待用。烤箱160度预热10分钟。
鸡蛋和糖打散
筛入低筋粉和小苏打
加入牛奶和融化的黄油,搅拌成没有干粉稀糊状,此时牛奶可以少量多次加入。
倒入一半面糊,挤上地瓜糊(看,我这地瓜就太干了),再放入2片芝士片。
把另一半面糊倒入。
放入预热好的烤箱,150度40分钟。因为自己改版,如红薯泥再稀些,切开时就是大爆浆。 我的糖放的少,面包边缘就有点像馒头,您可以按自己喜好加糖。