素什锦 -爱如斯IZEROS

作者： 爱如斯IZEROS

素什锦一般指什锦菜。什锦菜是南京特色的素菜，属金陵菜，又称十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的传统名肴。

用料

• 包菜 150g
• 洋葱 110g
• 山药 250g
• 生抽 15g
• 蚝油 10g
• 油 20g
• 香油 5g
• 泡发的木耳 30g
• 蒜 4瓣，切片
• 葱花 适量

素什锦 -爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1

主锅内安装搅拌钩，放入蒜片、葱花和油设置2分钟/120度速度L爆香。

步骤 2

放入包菜、洋葱、山药、生抽、蚝油、香油和木耳设置8分钟/105度/速度L烹饪。

步骤 3

时间结束后即可享用。

菜谱创建时间：2021-03-17 14:35:47