番茄牛肉粒酱意大利面

作者： 黄大魔头的私房菜

用料

• 意大利面 80g
• 西红柿 1个
• 洋葱 适量
• 酱牛肉粒 根据家庭条件
• 蒜 1瓣(可有可无)
• 番茄酱 2勺
• 糖 1勺(不喜欢甜可不加)
• 盐 少许
• 黑胡椒 我忘记加了
• 橄榄油 适量
• 黄油 一小块
• 水 1l

番茄牛肉粒酱意大利面的做法步骤

步骤 1

意大利面水开下锅，加一小勺盐煮10分钟左右，根据面的说明。 煮熟后捞出备用。

步骤 2

西红柿热水烫一下(我是煮面时水开了先把🍅放进去烫一下，捞出来，然后放的意面。又方便又省钱！)去皮，切成小块备用。

步骤 3

洋葱切碎， 酱牛肉切丁(为什么是酱牛肉，看我上一篇就知道了。也可是猪肉碎，牛肉碎，提前煨一下在炒完蒜之后翻炒一下就可以) 蒜切片。

步骤 4

①起锅加入橄榄油，化黄油。 ②加入蒜炒香。 ③加入洋葱，我在这一步加了半勺盐🧂把洋葱炒软。 ④加西红柿，不断翻炒，炒粘稠加入番茄酱和糖。 ⑤加入酱牛肉粒和黑胡椒翻炒均匀。 ⑥盛出，浇到意大利面上🍝

步骤 5

搅拌一下，开吃！

番茄牛肉粒酱意大利面的小贴士

①意面煮好盛盘待用的时候放一点点油，避免粘粘。 ②炒🍅酱的时候要不断翻炒，不然会糊。

菜谱创建时间：2021-03-17 14:21:38