全麦菠菜肉丝鸡蛋饼

作者： 美丽的MJJ

春天养肝，多吃菠菜益处多多！炒，凉拌，放汤，还可以做鸡蛋饼。减肥吃加了全麦，饱腹感强，不要放沙拉酱就好！

用料

• 菠菜 1把
• 全麦粉 一大勺
• 鸡蛋 2个
• 豆渣 83克
• 豆浆或水 适量
• 盐 3克
• 肉末或者火腿皆可 适量

全麦菠菜肉丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

锅里烧水开后加盐少许食用油焯烫菠菜至软捞出过凉水后攥去水分

步骤 2

火腿切碎

步骤 3

盆里放豆渣鸡蛋搅匀

步骤 4

全麦粉，加入适量豆浆调成面糊

步骤 5

放入菠菜和肉，加盐调味

步骤 6

锅里倒油放面糊摊平，煎至两面有嘎嘎

步骤 7

这样子就可以

步骤 8

切块，减肥吃就不用沙拉酱！直接食用

步骤 9

这个面粉加的少，加黑芝麻也煎至两面金黄

步骤 10

出锅放盘里

全麦菠菜肉丝鸡蛋饼的小贴士

不喜欢吃面，面粉可以减半！水量要酌情添加，只要是不稀不稠的面糊即可，太稠摊不开，太稀不成型

菜谱创建时间：2021-03-17 13:29:45