超好吃的杏鲍菇（假装米其林版

作者： 樱花甜猪

大部分菌菇，怎么做都不会难吃！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 生抽 半 勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量
• 糖 半 勺
• 土豆淀粉 1勺

超好吃的杏鲍菇（假装米其林版的做法步骤

步骤 1

买两只杏鲍菇。

步骤 2

切头去尾（留着做打卤面吃） 取得中间部分 改花刀

步骤 3

配酱汁和勾芡

步骤 4

酱汁：生抽半勺，蚝油一勺，糖半勺，搅拌均匀。（因为生抽蚝油里面有盐分 不必再加盐 勾芡：一勺土豆淀粉 加水

步骤 5

热锅冷油，炸他！ 炸至两面金黄。

步骤 6

取出备用。

步骤 7

锅内留少许油，加入酱汁搅拌，加入杏鲍菇使其入味。 小火，盖上盖子，三四钟就可以。

步骤 8

加入勾芡，翻炒均匀。 装盘。

菜谱创建时间：2021-03-17 12:33:21