一枣多吃

作者： 向往的田园生活

常言道，“一日三枣，长生不老”。红枣是大家经常喜欢吃的一个食物，但不好好储存的话很容易坏掉。今天给大家分享一下我们家红枣怎么处理后，可以方便食用，方便储存。

用料

• 有机灰枣 三斤

一枣多吃的做法步骤

步骤 1

这是我买来的有机灰枣，三斤的话我一般分两次烤，看烤箱大小的，大得可能一次也能烤完，小烤箱可能也需要多次，枣的量按照个人实际需要。

步骤 2

将灰枣用水冲去表面灰尘，这个是洗后我又晾晒过，其实不晾晒也行，表面有水分不影响。

步骤 3

用剪刀将红枣剪剪，一般一颗枣剪三下就只剩下枣核了。

步骤 4

枣核我会当天用来煮红枣水喝。

步骤 5

剪完的红枣片放入烤盘中，适当铺平，不到堆积，这样容易受热均匀。

步骤 6

我的烤箱有热风旋转烤的功能，所以我是用的这个档，上下管160度三十分钟左右就可以。你们烤的话，烤箱不同，但是烤箱中途可以自己拿出来看看，烤二十分钟可以根据情况再看时长。

步骤 7

冷却后红枣就会变脆，这样装罐密封保存就行，随吃随取。可以直接干吃红枣片，可以泡茶，可以煮粥，可以煨汤，都很方便，而且存放时间也会长些。

步骤 8

这个是我煮的杂交粥，放了些枣片，营养又更香甜。

一枣多吃的小贴士

烤箱温度不用太高，枣比较甜很容易糊，所以宁愿时间烤长一些也不要火力太猛，烤糊了。

菜谱创建时间：2021-03-17 11:17:54