巧克力美式奶油霜

作者： 彬cake

今天继续更新奶油霜系列哦，甜度已经调节好了，更适合我们的口味

用料

• 巧克力币(65%左右) 25克
• 黄油 100克
• 炼奶 30克

巧克力美式奶油霜的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油

步骤 2

打发至蓬松羽毛状

步骤 3

巧克力币隔水融化，变成巧克力酱，让其温度降到30度左右 加入打发的黄油里面，期间加入炼奶

步骤 4

混合打发

步骤 5

打发到均匀状态即可

巧克力美式奶油霜的小贴士

如果不喜欢偏苦的巧克力 可以稍微用纯度低一些的巧克力或者减少巧克力币的用量哦

菜谱创建时间：2021-03-17 06:44:11