家常菜葱油莴苣

作者： 我的午餐铃响了

莴苣也叫莴笋，这道葱油莴苣，调料用的比较少，深受小朋友喜爱，爽脆可口，用来拌面，配粥配饭，都是巨好吃哦！

用料

• 莴笋 2根
• 盐 一小勺
• 糖 一大勺
• 鸡精 少许
• 小葱 3根
• 油 适量

家常菜葱油莴苣的做法步骤

步骤 1

去皮，洗净。

步骤 2

切丝。

步骤 3

一勺盐，拌匀后腌15分钟，攥干水分，备用。

步骤 4

葱切末，油烧热后浇在葱末上，激发出香气。

步骤 5

放糖，糖可以稍微多一些，鸡精少许，也可以不放，随意。

步骤 6

放入葱油，拌匀即可。

家常菜葱油莴苣的小贴士

1.挑选绿色的莴苣，这种比较嫩，不要选里面的肉白白的，白的凉拌不好吃，2.这道菜糖可以多一些，3.葱油温热后再拌，不要太烫就去拌，甜脆的莴苣丝配上葱油，很爽口的一道凉菜，赶快来试试吧

菜谱创建时间：2021-03-16 18:28:29