国产泡菜

作者： 三吻鱼子

男90后，过了一个年，吃了挺多肉吧？然后就想做一个蔬菜解解腻，没想到还挺好吃，吃完之后再做了一个放到冰箱里放着里更好吃了，然后想了想就突然想起了跟韩国泡菜有点相似，所以我就把他视为国产泡菜哈哈。

用料

• 盐 2勺
• 小米辣椒 3个
• 辣椒面 2勺
• 蒜末 半只
• 香菜 1根
• 冰糖或白糖 1勺
• 白醋 3勺
• 蚝油 1勺

国产泡菜的做法步骤

步骤 1

将娃娃菜切成条，然后放入盐2勺，摇晃均匀放置一个小时后用开水清洗干净里面的盐分，再用冷的纯净水洗一遍，然后将水分抛干。

步骤 2

把切好的 蒜 小米辣 香菜 干葱 切成颗粒状，放入辣椒面 蚝油 倒入一点点 酱油 醋 白糖

步骤 3

然后将热油倒入，记住一定要用植物油，比如菜籽油，花生油，茶油，或者橄榄油，因为这样会比较香。

步骤 4

弄好的配料放入，然后搅拌均匀

步骤 5

保证你吃了一口之后你还会做下一次，吃不完的可以放到冰箱哦。

菜谱创建时间：2021-03-16 14:11:59