蛋奶点心饼

作者： 许嚞韫

那天会比较晚回家做饭，怕宝宝放学回家已经肚子饿，可是家里仅剩中筋面粉，又没有很多时间可以做面包，于是就做起了这款蛋奶饼。出来效果出奇棒，最重要是简单省时，一点都不耽误老母亲的爱

用料

• 中筋面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 40克
• 奶粉 10克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 温水 40克

蛋奶点心饼的做法步骤

步骤 1

1、把酵母加入温水中搅拌成酵母水，静置5分钟。 2、用一个大碗打入鸡蛋，加入糖盐和已经融化成液态的黄油，搅拌均匀，继续加入面粉，酵母水，搅拌成粘粘的软面团。 3、面团盖上保鲜膜发酵一个半小时。 4、用刮刀把发酵好的面团压出空气，再分成八等分 5、每个面团揉圓后压扁成小圆饼，继续30度发酵30分钟 6、190度烤12分钟，出炉！

步骤 2

整个过程实在简单，面粉是神奇的食材。总是能带给我们全新的感受

菜谱创建时间：2021-03-16 12:01:14