超简单但味道超好的五花肉焖脆藕

作者： Ka_Fai

从小家里就做这个菜。那时是用带肥猪肉，不是五花肉。五花肉当然更好吃。没有什么花巧。没做这个菜已经超过四十年了！

用料

• 五花肉 150克
• 脆（莲）藕 300克
• 盐 适量
• 油（起锅爆五花肉用） 适量
• 酒 适量

超简单但味道超好的五花肉焖脆藕的做法步骤

步骤 1

五花肉成成小块

步骤 2

莲藕拍松擘开成为小块。

步骤 3

热油起锅爆香五花肉。

步骤 4

爆香五花肉后放入莲藕，放盐，放料酒，放足够的水盖过食材。煮到适合的软硬度。煮的过程如果水干可以再加水。完成。

菜谱创建时间：2021-03-15 23:27:56