肉末蛋饺、蛋卷

作者： 爱做饭的女生运气不会差

简单美味的蛋卷，其实也是大蛋饺

用料

• 鸡蛋 5个
• 肉末 300克
• 小蒜苗 20克
• 盐 适量
• 酱油 适量

肉末蛋饺、蛋卷的做法步骤

步骤 1

小蒜苗和蒜头辣椒切好备用，不喜欢吃蒜的可以换成葱花，也可以不放哦

步骤 2

蒜头小米辣油锅炒香，加入肉末

步骤 3

将肉末翻炒均匀

步骤 4

肉末9成熟了加入蒜苗，加入适量盐，鸡精，蚝油调味

步骤 5

肉末炒好盛出备用

步骤 6

鸡蛋液打散

步骤 7

鸡蛋液倒进锅里，然后将肉末铺上，在蛋液还没凝固的时候，将蛋卷起来 记得用小火哦，不然蛋一下就凝固了

步骤 8

卷成这个样子，有点不好看

步骤 9

最后切块装盘，搞定，不是很咸可以淋点酱油

肉末蛋饺、蛋卷的小贴士

配粥配饭超级合适 家里有小朋友一定要试试，小朋友超喜欢

菜谱创建时间：2021-03-15 22:44:24