零失败，饺子皮春饼

作者： 懒猫的猫猫猫

周末包了点大包子，肉馅准备多了，包完包子又去买了饺子皮，结果饺子皮剩了四十多张，本着简单又不浪费的原则，做了春饼，简单又好吃

用料

• 饺子皮 45张
• 橄榄油 少量

零失败，饺子皮春饼的做法步骤

步骤 1

把橄榄油倒在小碟子里，饺子皮十个一组，拿小刷子刷油

步骤 2

后来发现刷子太慢，用饺子皮直接沾油，之后粘在案板的饺子皮上，可以多粘几下，粘均匀，又快又好。粘满十个，用擀面杖擀成圆圆的薄饼，全部擀完以后，锅中烧开水，直接放上蒸，不用笼布，也不用刷油，12分钟后关火

步骤 3

出锅之后香香的，每一张都特别薄，也不会烂掉，炒了土豆丝和合菜，卷在一起无敌好吃了

零失败，饺子皮春饼的小贴士

用饺子皮粘油，比刷子好使。 如果没有橄榄油，可以用其他油代替

菜谱创建时间：2021-03-15 22:17:40