话梅排骨

作者： 锅碗瓢盆交响乐

酸酸甜甜的，开胃

用料

• 话梅 10颗
• 排骨 600克
• 冰糖 30克
• 姜 3片
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 5勺
• 葱 3根

话梅排骨的做法步骤

步骤 1

仔排飞水

步骤 2

话梅提前热水浸泡

步骤 3

排骨炒糖色，上色后加料酒、老抽、生抽调味，炖30分钟后，收汁

步骤 4

出锅后洒上白芝麻

菜谱创建时间：2021-03-15 20:13:46