生酮/低碳惊人美味湿润西葫芦可可蛋糕 无油

作者： 最苦的太阳

做的时候预料不到这么好吃所以没拍😂气死了 提示：需要料理机！ 用料理机的话瞬间做完 每块热量不到100卡

用料

• 西葫芦 1个（400克）
• 鸡蛋 5只
• 椰子面粉 90克
• 亚麻籽粉 15克
• 洋车前子粉 10克
• 未碱化可可粉 25克
• 代糖 30克
• 肉松 半杯
• 泡打粉 6克

生酮/低碳惊人美味湿润西葫芦可可蛋糕 无油的做法步骤

步骤 1

是的西葫芦就是要大个的400克！西葫芦用料理机打碎，打到很碎，不用过滤掉水分直接使用，预热烤箱175度

步骤 2

加入所有粉类，蛋类，料理机打至混合均匀，质地应较为黏稠，但勾起会滑落

步骤 3

我一直用Natvia的甜菊糖，无异味，甜度，稳定性都好，推荐购买

步骤 4

1/3倒入长方形磨具，铺上一层肉松，填满剩下2/3，烘烤50～60mins，冷却后切片，图上厚度可切12片

生酮/低碳惊人美味湿润西葫芦可可蛋糕 无油的小贴士

不喜欢巧克力+肉松搭配的也可以不加肉松 这个口感非常像banana bread

菜谱创建时间：2021-03-15 20:13:01