减肥期零食：红薯低卡可可燕麦饼（空气炸锅版）

作者： 小J大小姐

【小J快手菜系列】 消耗燕麦和红薯大法，做成充满浓郁可可味儿的小软饼吃着玩儿～ 不敢说是完全的减肥人士必吃，因为为了增强香浓的口感以及防止被烤糊，还是放了一点儿黄油。起码吃的很放心而且是美味的（反对一切以健康为借口不好吃的东西）！而且我在健身期间吃它丝毫没长胖。 小饼干口感是微微甜、比较软而有些韧劲儿的，很饱腹，适合配上一杯牛奶或者红茶当作下午茶，有时候懒得做早餐着急出门也拿它先垫垫。

用料

• 鸡蛋 1个
• 软糯即食燕麦 适量
• 红薯 2只
• 可可粉（含糖） 根据自己喜好添加
• 黄油 少量（也可不放）

减肥期零食：红薯低卡可可燕麦饼（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

将红薯蒸熟或者烤熟后捣烂，打入一个生鸡蛋，然后和红薯充分搅拌，搅拌均匀后放入大量燕麦继续搅拌，等燕麦和红薯结合后能够成为半凝固状就可以了。

步骤 2

根据自己的口味倒入可可粉，可以多放一些，随拌随尝下，感觉可可味儿比较浓郁的时候就行了；然后，放入黄油（黄油提前软化）继续搅拌均匀。

步骤 3

空气炸锅内铺上油纸，将拌料放入饼干模具，180度将小饼正反面各烤10分钟

步骤 4

总共20分钟后（中间别忘了翻面），就出炉啦，将饼干放入空盘最好竖着放置2小时，让它的湿气自然风干并有韧性

步骤 5

蹬蹬蹬蹬～就好了！

减肥期零食：红薯低卡可可燕麦饼（空气炸锅版）的小贴士

*应在三天内吃完！ *如果你的可可粉不含糖，建议另外放白砂糖或者代糖，如果是完全不甜的可可饼，味道就…你懂的。 *因为是用空气炸锅做，无论是否用烧烤架，都必须翻面。 *强烈建议要用饼干模具，否则容易粘一手。

菜谱创建时间：2021-03-15 15:38:12