家常煮粉干

作者： 软小染

用料

• 香菇 朵
• 生抽 勺
• 盐 克
• 牛肉 克
• 粉干（湿粉）
• 芹菜
• 地瓜粉

家常煮粉干的做法步骤

步骤 1

把香菇芹菜洗净切好

步骤 2

牛肉加地瓜粉和酱油抓好，有蛋清也可以放点一起抓更嫩

步骤 3

这一步忘拍了，锅里放油，把牛肉放下去炒一下，因为等会还要煮就随便炒了一下

步骤 4

牛肉盛出备用，加点油下香菇，炒到出水，加水煮开

步骤 5

煮开

步骤 6

粉干洗一下，下锅。据说可以先烫一下，汤会比较清，我是直接下锅的。

步骤 7

下锅后煮开

步骤 8

煮开后下牛肉

步骤 9

搅拌一下，加盐、味精，加点酱油。

步骤 10

撒上芹菜，搅拌一下就好啦。我不爱吃芹菜所以切得比较长，方便挑出来。

菜谱创建时间：2021-03-15 13:30:04