网红柠檬泡椒鸡爪

作者： 橙子菇凉0122

用料

• 鸡爪 适量
• 蒜 1头
• 料酒 2勺
• 生抽 5勺
• 姜 适量
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 柠檬 1个

网红柠檬泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

先剁鸡爪，把指甲剪掉，再把骨节剁出来，再把鸡爪从中间劈开，浸泡十分钟，泡出血水

步骤 2

锅中烧水放入姜片，料酒，大葱段，放入鸡爪焯水5到8分钟，撇出血沫，再过凉水冲洗干净

步骤 3

大蒜切片，小米辣切片，生姜切丝，柠檬切片要去籽，香菜切段，喜欢吃洋葱的，可以放洋葱（本人不是很喜欢）还可以放百香果

步骤 4

生抽5勺，老抽1勺，醋3勺，白糖2勺，盐，香油，香菜，柠檬，大蒜，生姜，百香果 ，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜

菜谱创建时间：2021-03-14 23:12:17