香煎豆腐 不能错过的一种豆腐做法

作者： Karen-327

用料

• 老豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 酱汁
• 小米椒 1个
• 蒜末 1瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 清水 小半碗

香煎豆腐 不能错过的一种豆腐做法的做法步骤

步骤 1

豆腐切成大小，厚度适中的形状，我这里面的量是半块豆腐，毕竟家里人少。 豆腐要用老豆腐哦

步骤 2

事先调好酱汁，小米椒一个，蒜末一瓣，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，盐一勺，清水小半碗，搅拌好备用。

步骤 3

锅中放入少量油，将豆腐裹上鸡蛋液，进锅煎，其实最好裹上鸡蛋液之后裹一层面粉，不然鸡蛋液蘸不住。

步骤 4

煎至双面金黄

步骤 5

倒入事先准备好的酱汁，焖几分钟收汁

步骤 6

出锅！可以撒点葱花，我忘了撒了

菜谱创建时间：2021-03-14 21:50:41