广式角仔

作者： 枫林静雪7

用料

• 普通面粉 1千克
• 鸡蛋 6个
• 啤酒 220g
• 炸好的猪油 130克
• 花生米 350克
• 白砂糖 300克

广式角仔的做法步骤

步骤 1

肥猪肉切好

步骤 2

入锅炸油

步骤 3

炸好装盆

步骤 4

冷却成这样

步骤 5

花生炒熟，去皮

步骤 6

搅碎成这样

步骤 7

加入白砂糖调味，大概一半糖一般花生 面粉加入鸡蛋，搅拌成絮状，啤酒少量多次加入，不能太软也不能太硬，然后擀面，弄成大概2毫米厚度在拿⭕️弄成⭕️

步骤 8

包馅料，弄成褶，热油下锅（油刚开始起小气泡下锅）浮起来后，慢慢翻，到两面金黄，捞起，放凉

步骤 9

成品，香酥脆

菜谱创建时间：2021-03-14 20:07:21