疙瘩汤

作者： 陌上-

今天突然就很想吃😁

用料

• 西红柿 2个
• 面粉 2小杯
• 盐 适量
• 菠菜 一小把
• 木耳 适量
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 半根

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜、西红柿切丁，香菇切片，木耳泡发洗净备用

步骤 2

菠菜切碎

步骤 3

面粉加入碗中，用手蘸水弹进去，这样做的面疙瘩很小、易熟（我们这叫面须）

步骤 4

起锅烧油，油热把香菇、胡萝到进去煸炒一会，把西红柿丁加进去，煸炒至西红柿出汁，加入水，把木耳加进去。水开后把面疙瘩加进去，煮至面疙瘩熟了，加入菠菜，少许盐、鸡精调味即可

疙瘩汤的小贴士

西红柿一定要炒出汁水才好吃，如果想加蛋花也可以，水开后淋入蛋液，蛋花熟后加入面疙瘩

菜谱创建时间：2021-03-14 19:44:36