补气血【虫草花蒸乌鸡】

作者： 左左慢

老妈寄来了三只乌鸡，建议蒸了吃！蒸着吃不错，月子期间怕堵奶其实我没喝多少荤汤，但其他汤水也不少喝，所以奶量达标。原来乌鸡蒸了吃很清甜的～

用料

• 虫草花 30克
• 乌鸡 1小只
• 红枣 4颗
• 枸杞 10粒
• 姜片 6片

补气血【虫草花蒸乌鸡】的做法步骤

步骤 1

鸡切块，用盐、料酒、生抽、胡椒粉、姜片少许生粉腌制；虫草花、红枣、枸杞也可一起放入；滴少许油锁住鸡肉水分，腌制20分钟；

步骤 2

我用的大海碗蒸的，高压锅放水，放蒸的架子，把装鸡肉的碗放上去；高压锅上汽后保持20分钟！蒸的时候碗里不放水哦，碗中的汤水都是蒸的过程中散发出来的。

补气血【虫草花蒸乌鸡】的小贴士

简单易操作～想吃的安排～

菜谱创建时间：2021-03-14 19:08:55