鹰嘴豆鸡肉海鲜意面

作者： Mayumi由美

用美善品tm6数字化引导式烹饪食谱-时蔬焗鹰嘴豆+番茄酱的方子，简化程序，制作了这道好吃的意面，食材都是自家渠道提供，新鲜美味

用料

• 鹰嘴豆(泡发6小时以上) 100克
• 鸡胸肉(切丁) 1块
• 圣女果或大番茄 500克
• 豌豆 30克
• 蒜 1瓣
• 盐 5克
• 胡椒 3克
• 糖 10克
• 罗勒 3克
• 橄榄油 25克

鹰嘴豆鸡肉海鲜意面的做法步骤

步骤 1

500克番茄清洗干净，可以去皮，我因为懒，没有去皮，10秒速度8打成番茄泥。清空主锅。

步骤 2

25克橄榄油，1个蒜瓣，60克洋葱，5秒速度6切碎，5分钟120度速度1爆香。

步骤 3

主锅加入番茄泥，鹰嘴豆100克，豌豆30克，10克糖，5克盐，3克罗勒碎，20分钟100度反转小勺烹煮。

步骤 4

再剩余6分钟时，将鸡胸肉倒入煮锅，设置温度v，速度反转小勺。量杯盖打开。结束盛出备用。

步骤 5

水600克，10分钟100度速度1烧开，水里提前放一点点盐和橄榄油。

步骤 6

放入一把意大利面，时间看外包装，我买的公鸡品牌，11分钟100度反转小勺煮熟，沥干。

步骤 7

用轻食机，黄油，煎一个扇贝柱+一块银鳕鱼，出锅用黑胡椒海盐调味。

步骤 8

搭配一杯小美手工酸奶，装盘即可

步骤 9

加入一些罗勒碎，迷迭香装饰，特别好吃😋

菜谱创建时间：2021-03-14 15:55:57