好蛋挞从蛋挞皮开始

作者： 咚咚麦

用料

• 蛋挞皮
• 中筋面粉 300克
• 盐 6克
• 水 150克
• 黄油 40克
• 黄油（包裹） 150克
• 蛋挞液
• 鸡蛋 2个
• 白糖 50克
• 炼乳 10克
• 淡奶油 300克

好蛋挞从蛋挞皮开始的做法步骤

步骤 1

盐，面粉，黄油搓好一起

步骤 2

加入150克水混合，和成面团，放进冰箱冷藏十分钟

步骤 3

黄油切片，叠好油纸，竿平整

步骤 4

放进冷藏室冷藏，等会和面团一起取出

步骤 5

5

步骤 6

记得每次对折都从另外一边没有折过得地方对折，每次对折好铺平，放冰箱冷藏20分钟，不然会爆浆的哦

步骤 7

放软一下好推开

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2021-03-14 09:28:29