嗦螺停不下来

作者： 燕子_炀炀

记得还是十年前亲手炒过田螺，只是突然特别想念那时候的味道，趁周六就做了一份，虽然价格涨了几杯，但味儿还没怎么变……

用料

• 盐 适量
• 水 一小碗
• 生抽 3勺
• 青椒 4个
• 花椒粉 适量
• 干椒 5个
• 生姜 适量
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 田螺 1斤
• 五香粉 适量

嗦螺停不下来的做法步骤

步骤 1

准备田螺，青红椒，生姜大蒜

步骤 2

将田螺清洗干净装盘（加点食盐更容易清洗）

步骤 3

青椒大蒜生姜清洗干净切小段备用

步骤 4

锅下油烧热倒入田螺翻炒

步骤 5

五分钟后加入备好的葱姜蒜辣椒，继续翻炒，加入50毫升热水闷5－10分钟

步骤 6

起锅装盘

嗦螺停不下来的小贴士

忘了买蒜头了，用的大蒜苗，不喜欢吃辣可以少放点，我个人是无辣不欢，喜欢吃香菜也可以加点哦！

菜谱创建时间：2021-03-13 21:12:42