上杭客家包粄

作者： race905

上杭小吃

用料

• 糯米粉 125克
• 粘米粉 250克
• 五花肉500g
• 白萝卜（或者菜心）2根
• 鱿鱼仔适量
• 胡椒粉，盐，生抽老抽，鱼露适量
• 客家粉干500g

上杭客家包粄的做法步骤

步骤 1

五花肉切碎炒制，萝卜切丝撒盐去除水份后炒制，鱿鱼丝炒制，混合。

步骤 2

炒粉干，混合第一步炒制食材，加入胡椒粉，生抽，盐，鱼露适量

步骤 3

糯米粉粘米粉混合水后揉成光滑粉团。

步骤 4

包包包

步骤 5

上锅蒸20分钟。吃不完冷冻，可以当早餐或者晚餐

菜谱创建时间：2021-03-13 20:17:21