不失败空心麻薯（预拌粉）

作者： 方姐的美食美刻

麻薯快手又好吃，研究了几次终于get到要点。喜欢的美粉做起来哦

用料

• 鸡蛋1个+牛奶 120克
• 黑芝麻 5-15克
• 黄油 35克
• 盐 1克
• 预拌粉 200克

不失败空心麻薯（预拌粉）的做法步骤

步骤 1

预拌粉我是用这个牌子

步骤 2

1,鸡蛋1个+牛奶总共120克，2分钟/60°/速度2加热

步骤 3

2,加人预拌粉200克，盐1克，20秒/3-5混合

步骤 4

3,加入软化切小块的黄油35克，揉面3分钟

步骤 5

4,加人5-15克（看个人喜好，我一般加10克）黑芝麻。揉面1分钟

步骤 6

5,戴上手套取20-25克面团，放掌心滚圆 要滚圆前可以预热烤箱175°

步骤 7

6,放入垫烘焙纸的烤盘

步骤 8

7,放入预热好175°烤箱，30分钟。 每个烤箱温度不一样，最后几分钟要观察一下，整个烤到饱满，上色。表面要有裂纹状比较好

步骤 9

7,从烤箱拿出来，放网架上放凉

菜谱创建时间：2021-03-13 14:49:52