萝卜干豌豆胡萝卜炒肉

作者： 爱学习的天空

下饭菜

用料

• 胡萝卜 1/3根
• 萝卜干 200克
• 豌豆 200克
• 五花肉 200克
• 盐 适量
• 生抽 适量

萝卜干豌豆胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

萝卜干提前1小时浸泡，洗干净切丁，胡萝卜切丁，五花肉肥瘦分开切粒，豌豆洗干净

步骤 2

先把豌豆焯水，捞出放凉；起锅，小火把肥肉煎出油，煎到明显缩小，放瘦肉炒一下，放萝卜干，炒至有香味，放胡萝卜和豌豆炒均匀，放适量盐和生抽再翻炒一下，即可装盘。

步骤 3

成品。中间步骤没拍图，请看文字叙述吧，豌豆记得先焯水，煮2-3分钟左右吧，要不会不熟，很硬的。

菜谱创建时间：2021-03-13 12:48:38