1.将虾仁洗净后切碎放入肉末碗中。
2.加入一勺味极鲜、一勺蚝油、1/3勺食盐,然后顺时针搅拌三至五分钟
3.馅料搅拌好后开始包馄饨
4.起锅烧水,待水沸腾后将馄饨放入锅中大火煮制。(我用的安利皇后锅下入馄饨后水再次煮开后盖盖关火,5分钟后出锅)
5.煮馄饨的同时准备汤料,碗中放入葱花、虾皮、紫菜、一点味极鲜、五滴芝麻油。(家里没紫菜了就没放)
6.待馄饨煮制五分钟后,往有汤料的碗中加入两勺汤水,随即加入煮好的馄饨,汤汁搅拌均匀后即可享用