代糖黑麦司康

作者： 有錢

没有比司康配美式更完美的事情了。。。

用料

• 黑麦粉 30克
• 牛奶 50克
• 低筋粉 50克
• 玉米面 20克
• 坚果碎 适量
• 藜麦 20克
• 代糖 10克
• 黄油 20克
• 泡打粉或者酵母 2克

代糖黑麦司康的做法步骤

步骤 1

将所有的粉过筛和糖，坚果混合（我加了一些无糖的椰子粉，不喜欢的可以不加）。然后加入黄油揉搓。

步骤 2

将牛奶加入到上一步揉搓好的粉中。揉成面团，不用过分揉，报在一起就可以。如果是加的是泡打粉，就可以直接整形了。如果加的酵母，需要静置20分钟。

步骤 3

烤箱上下180°预热。做出你喜欢的造型。表面刷蛋黄液（我没刷）撒黑芝麻装饰。

步骤 4

进去烤箱20分钟，成功！

菜谱创建时间：2021-03-13 10:58:33