先做芋泥,香芋蒸熟,放紫薯粉,炼乳,糖搅匀,按照自己喜欢的比例来,做馅料牛奶不要太多,要厚实一点
鸡蛋加白砂糖搅匀
加入牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
加入玉米油搅匀
过筛三次
平底锅小火加热,舀一勺面糊到表面有大气泡提起
一层一层叠起来
放上芋泥,边缘折起来
从一头卷起来
用奶油,芋泥,椰蓉装饰一下就可以了