🌈日式🍓草莓牛乳卷｜超详细教程‼️

作者： 烘焙疯子Ella

🔆好多老粉感慨我终于回归了，确实做了妈妈之后的人生变得和以前大不一样，不过做甜点的初衷没有变：用我的甜点给大家带去欢乐，带走烦恼与苦难🥰🥰 💡谢谢一直关注我的大宝贝们，爱你们🥰

用料

• #分蛋海绵蛋糕体
• 蛋白 168克
• 砂糖A 65克
• 柠檬汁 5克
• 蛋黄 92
• 砂糖B 22克
• 低筋面粉 45克
• 融化的黄油 40克
• 热牛奶 15克
• #夹心
• 淡奶油 180克
• 砂糖 14克
• 香草酒 1克
• 草莓 约7个

🌈日式🍓草莓牛乳卷｜超详细教程‼️的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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🌈日式🍓草莓牛乳卷｜超详细教程‼️的小贴士

⭕️蛋糕体为分蛋海绵蛋糕，切忌搅拌过度 ⭕️香草酒我是自己泡的，没有的话可以用香草膏或香草精再或者白朗姆君度酒都行，实在都没有可以不放，但风味差好多 ⭕️成品偏厚，如果草莓太大的话，淡奶油的量还要减一减 ⚠️笔记篇幅有限，有问题欢迎大家给我留言吖

菜谱创建时间：2021-03-12 18:45:28