草莓🍓洗干净,面粉洗一遍,加盐洗一遍,清水过两遍,都要轻轻地,轻轻地哈,草莓是很娇嫩的,请温柔对待
去蒂,再用厨房纸吸干水分。
切两刀,把草莓一分四,小颗粒的好煮。
加入砂糖,拌匀。
把拌好糖的草莓倒入面包机,挤柠檬汁。
面包机果酱功能,交给它吧,然后你就可以去做别的事情了。
一个程序结束,(80分钟),果酱还有点稀,倒入奶锅中火继续熬,不停搅拌。熬的时候我不停地吞口水,不停地吞,酸酸甜甜,生津止渴,健脾开胃,专治各种食欲不振。大概熬了10来分钟,咕嘟出大泡泡了,搅着也粘稠了,就好了。
装瓶。瓶子要事先用开水烫过,消消毒,沥干水分。趁热装好,盖紧倒扣。等凉了就可以放冰箱里保存。