粉丝用热水泡软即可,不要泡过头了。冷水也行,比较耗费时间。虾米用水稍微冲洗一下
热锅冷油,按步骤下材料翻炒均匀
加入适量生抽和蚝油,不用放盐,够味道的。
放辣椒更好吃喔
一点都不干,也不坨,水份刚刚好。
快来试试吧
全程中火。