排骨洗净,莲藕去皮切小块
排骨放入高压锅加入适量水,开盖煮开,然后把水倒掉,排骨清洗一下(去除血沫)
排骨再次放入高压锅,莲藕也随着放入,加入适量的水(没过排骨),盖好盖,大火烧开转小火,6分钟以后关火,等待高压锅开盖
开盖后,依次洒入葱花、盐、味精即可