白灼虾

作者： 何小萌学做饭

从小到大就爱吃🦐 今天做的是鲜甜可口的白灼明虾 简单易做，一起来做吧，吃了虾一起笑哈哈🙈

用料

• 虾 600克
• 蒜 6瓣
• 姜片 2片
• 小葱 1根
• 料酒 2勺
• 食用油 些许
• 盐 半勺
• 生抽 2.5勺

白灼虾的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

买回来的虾用水冲洗几遍即可

步骤 3

锅中加水，1根葱，2片姜，2勺料酒

步骤 4

水烧至微开即可倒入虾

步骤 5

水开后打起浮沫，接着虾就可以装碟了

步骤 6

把6瓣蒜切成蒜末，往蒜里加进半勺盐，2.5勺生抽

步骤 7

把热油倒进蘸料里，搅拌均匀即可

步骤 8

简简单单可以吃啦😋

白灼虾的小贴士

1⃣️清洗时不去虾线，去了虾线的虾👉水煮后肉质不紧实，勤奋的人儿可以剪掉虾的胡子，装碟美观 2⃣️水微开就可以下虾了，煮虾的水开后去泡沫就可以捞出了，这样煮出来的虾肉鲜甜不老

菜谱创建时间：2021-03-11 20:49:55