公鸡煲汤

作者： 也许o明天

用料

• 公鸡 500克
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 10克
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 红枣 8颗
• 干香菇 8朵
• 葱 1根

公鸡煲汤的做法步骤

步骤 1

1，公鸡用水泡一个小时左右泡出血水，然后清洗干净 2，干香菇也泡开备用 3，凉水入锅放入鸡块，烧开后撇出浮沫 4，然后加入香菇，红枣，葱，姜，八角，香叶，再加入两勺料酒，中火炖一个小时左右，锅盖不用盖严留四分之一¼ 5，最后加入盐调味即可

步骤 2

出锅

公鸡煲汤的小贴士

公鸡其实烧汤也是不错的！

菜谱创建时间：2021-03-11 20:44:50