传统糕点南瓜糕

作者： 五饼二鱼足矣

南瓜的甜糯令人回味无穷

用料

• 南瓜 250克
• 糯米粉 300克
• 蔓越莓 若干

传统糕点南瓜糕的做法步骤

步骤 1

1、南瓜切块蒸熟打成泥。

步骤 2

2、南瓜泥加糯米粉揉成团，因为粉的吸水性不同可适当加水或者加粉。

步骤 3

3、粉团搓成长条，分成30克一个的小剂子。并搓圆。

步骤 4

4、稍压平后用牙签在边上压出一条条的印子，就像极了一个小南瓜，最后在顶部用蔓越莓装饰成南瓜蒂。

步骤 5

5、蒸布浸水铺好，把小南瓜们放进蒸箱，蒸15分钟，晾5分钟，晾一下不粘手出锅。

步骤 6

治愈系列仿真小南瓜

菜谱创建时间：2021-03-11 20:24:41