水晶粉丝包菜

作者： 张张的厨乐园

用料

• 包菜 1/4个
• 水晶粉丝 50-70克
• 肉（肉沫） 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

水晶粉丝包菜的做法步骤

步骤 1

包菜切丝

步骤 2

水晶粉丝开水下锅煮5分钟，然后捞起过冷水

步骤 3

包菜先稍微炒一下，盛起备用；葱，蒜爆香，加入肉沫翻炒（我加的是前一天晚上吃剩的肉，有红烧肉和鹅肉），然后加入一点点清水，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱（可不加，或用辣椒酱代替），不用另外加盐了。

步骤 4

我用的是这种豆瓣酱，真的是万能酱呢

步骤 5

因为粉丝是熟的，包菜也提前炒了一下，所以不用煮太久，水分煮干就可以出锅了

步骤 6

真的太好吃了！！

菜谱创建时间：2021-03-11 20:22:43