羊肉烩面

作者： 黑手套TT

用料

• 羊肉 克
• 面 克
• 豆腐皮 张
• 香菜 根
• 木耳 朵

羊肉烩面的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，葱切末，姜切片。黄花、木耳温水泡发。粉丝泡软。当归一片或者几片泡出当归水

步骤 2

热锅冷油，放羊肉煎熟。放葱姜煸香、烹少许米酒。最后放入黄花木耳煸炒几下即可放入热水冲白汤煮开5-8分钟。放少许白胡椒粉和当归（水）水更浓郁一些。不喜欢药材味的要少放

步骤 3

热水煮熟面条。碗底铺好粉丝、放面条浇上卤水即可。

菜谱创建时间：2021-03-11 19:05:08