粉丝泡软 剪断
海鲜市场买的处理好的扇贝 把壳和肉分离
在扇贝壳上铺上粉丝 放上扇贝肉
锅里放油 倒入蒜末炒香
加入蚝油 生抽 鸡精 白糖翻炒均匀
炒好的蒜蓉酱铺在扇贝肉上
锅里水沸后 蒸7分钟
撒上葱花 浇上热油