超级好吃的海苔肉松小贝面包

作者： 阿柯-烘焙爱好者

记录烘焙日常，方便以后查看！！肉松小贝可以用蛋糕做，可以用面包做，都很好吃

用料

• 面团材料：
• 高粉 500克
• 酵母 5克
• 奶粉 20克
• 细砂糖 100克
• 改良剂 2克
• 鸡蛋 50克
• 牛奶 280克
• 盐 5克
• 黄油 50克
• 沙拉酱 适量
• 海苔肉松 适量

超级好吃的海苔肉松小贝面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有的东西都放进去搅拌，我用的商业搅拌机，你们有家用的厨师机面包机都可以用，图中是十斤面粉的量，发出来仅供参考，面团搅拌成光滑的面团，加入黄油搅拌，直到打出手套膜！！

步骤 2

能套成手套膜，拉出来不破！！！

步骤 3

静置十分钟，在进行分割

步骤 4

每个面团50克一个，放入烤盘分开摆好，再放入醒发箱醒发，温度40度，我用的是商业醒发箱，没有可以室温发酵，发酵成两倍大就可以了！！

步骤 5

50克，长形烤盘60*40cm，商用烤盘，你们用家用的烤盘就行，分开摆好！！

步骤 6

烤箱温度190/160，烤十分钟

步骤 7

烤好冷却，下面搓一个小洞，挤沙拉酱，表面挤点沙拉酱，方便涂抹！！

步骤 8

沾上肉松，就可以开始享受美味啦！

步骤 9

推荐这个牌子的肉松！！巨好吃

步骤 10

推荐百利沙拉酱，拌沙拉，减肥啥的，都好吃！！

菜谱创建时间：2021-03-11 14:11:05