老干妈蒸排骨

作者： 踏实的余小厨

用料

• 老干妈 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺

老干妈蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用水泡掉血沫，大蒜剁碎，姜片，生抽，耗油，糖，料酒，香油腌制。10分钟后放老抽，少许玉米淀粉，拌匀，再放老干妈上气后蒸25分钟。

步骤 2

用保鲜膜盖上蒸，以免多余的水到碗里。出锅撒上葱花，OK！

老干妈蒸排骨的小贴士

下次大蒜子不切碎试试！蒜香太浓抢了味儿。

菜谱创建时间：2021-03-11 13:17:19